Difference between revisions of "Horticulture en Belgique"

Revision as of 13:48, 3 September 2010

En 1895, l'horticulteur français Charles Baltet publie un grand volume sur l'Horticulture dans les cinq parties du monde. La section concernant la Belgique, reprend une énumération des plus importantes Sociétés d'Horticulture dans le pays.

Son texte, reproduit ci-desous, offre un tableau intéressant d'une culture scientifique éblouissante et répandue.

Sociétés d'horticulture

Les Sociétés d'horticulture sont réparties dans toutes les provinces. Il en est de peu connues, de trop éphémères; d'autres ont un cadre trop restreint. Nous signalerons les principales et passerons sous silence les associations purement forestières ou scientifiques.

La Société royale d'agriculture et de botanique de Gand est la première Société horticole qui ait été fondée sur le continent.

Au mois d'avril 1808, à leur retour d'Angleterre, ou ils avaient assisté à des réunions de jardiniers qui apportaient des fleurs et en récompensaient les producteurs, quelques fleuristes de Gand résolurent de les imiter.

Ils étaient une trentaine de confrères.

La fondation fut définitive le 10 octobre suivant, et la première exposition ouverte du 6 au 9 février 1809, dans la salle enfumée du cabaret Frascati. Gand était alors sous-préfecture du département français de l’Escaut. Le buste de Napoléon et le drapeau tricolore présidèrent à cette exhibition florale, composée de quarante-six plantes et concourant à un prix et deux accessits !...

Ce noyau devint, après de nombreuses péripéties, la Société royale d'agriculture et de botanique de Gand, si puissante, et qui, lors de sa brillante Exposition de 1888, au Casino, voulut reproduire la petite scène intime qui entoura son berceau a quatre-vingts années de distance.

La Société Gantoise, dirigée par un amateur d'élite, connaisseur et écrivain distingué, succédant à d'autres mécènes horticoles, peut être fière des splendides floralies qu'elle offre tous les cinq ans, avec un succès sans pareil !

Nous placerons immédiatement après la Société royale le Cercle d'arboriculture de Belgique, plus récent, mais qui a l’honneur d'être présidé, également, par le savant et dévoué président de la Société royale, M. le comte Oswald de Kerchove de Denterghem.

Le 23 octobre 1864 se fondait, à Gand, le Cercle professoral pour le progrès de l’arboriculture en Belgique, ayant pour but principal l’uniformité du système d'enseignement et le choix des meilleures espèces fruitières, la distribution de graines et de greffons, etc.; plus tard, il prit son titre définitif : Cercle d'arboriculture de Belgique

Son organe, le ‘’Bulletin d* arboriculture, de floriculture et de culture potagère’’, mensuel, illustré de chromos de fruits et de légumes, est rédigé d'une façon intelligente et instructive. On y retrouve la plume autorisée et intarissable des professeurs praticiens Van Hulle, Rodigas, Burvenich, Pynaert, secondés par des collaborateurs habiles, et des élèves qui marchent sur leurs traces.

Le Cercle a organisé des excursions à l’étranger, des concours de vergers, de grandes Expositions avec congres internationaux ; il a participé aux Expositions universelles de Paris. En 1876, il offrait l’hospitalité à la Sociéte pomologique de France.

An commencement du siècle, les jardiniers de Bruges, réunis en confrérie sous l’invocation de sainte Dorothée, leur patronne, se groupèrent en Société des fleuristes, puis en Société de Flore (1828), et trente ans plus tard, en Société provinciale d'horticulture et d'arboriculture, titre remplacé enfin par celui de Société royale d'horticulture et de pomologie de Bruges.

Faut-il rappeler que, à ses débuts, les concours de fleurs se tenaient a l’église le 6 février ; puis on allait à l’auberge fêter les vainqueurs qui offraient à leur tour une médaille pour le concours prochain ?

Quel fraternel exemple à rappeler aux lauréats modernes !

La Société royale d'agriculture et d'horticulture de Tournai, 1818, a organise de belles expositions, y compris l’Exposition Internationale de 1869, sa centième.

En 1862, elle créa l’école d'arboriculture dont il a été parlé. M. Étienne Griffon, arboriculteur français, en est le Directeur.

Longtemps elle fut présidée par Barthélemy Dumortier, célèbre patriote, et ses succès sont continus.

La Société royale d'agriculture et d'horticulture de Louvain, 1820, a deux sections distinctes répondant à son titre.

Expositions ; conférences par des hommes de science, des instituteurs. des chefs de culture.

La Société royale de Flore de Bruxelles, 1822, est née d'une confrérie de jardiniers qui remontait à 1660, et sur le registre de laquelle figurent les noms de quelques souverains et autres grands personnages.

Expositions avec on sans congrès nationaux ou internationaux.

Concours mensuels. — Conférences donnant droit au diplôme de capacité.

La Société royale d'horticulture et d'agriculture d'Anvers, 1838, une des premières, a organisé, dés 1834, des concours particuliers de légumes, de fruits, de dahlias.

Sans ses auspices, le Conseil échevinal de la Ville a récompensé les collections de plantes fleuries au marché.

Elle a été chargée de l’organisation des concours aux Expositions universelles d'Anvers, 1885 et 1894.

La Société royale d'horticulture de Mons, 1818, favorise le commerce en admettant les étrangers a ses concours ; elle pratique l’enseignement par des conférences, et son initiative s'est manifestée dans la création d'une école professionnelle de jardinage, à Mons.

La Société royale d'horticulture de Liège, 1830, reconstituée en 1860, encourage les producteurs et les amateurs par des visites et des concours, principalement de fruits et de vergers.

Conférences maraîchères, suivies d'une distribution de semences.

Après avoir abandonné son titre du début « Les amis de Linné », la Société royale Linnéenne de Bruxelles, 1835, fit coïncider ses expositions annuelles avec la Fète nationale.

Conférences réussies ; des ouvrages sont décernes aux auditeurs les plus assidus. — Herborisations suivies.

La Société d'horticultnre de Renaix, d'abord « Société des jardiniers de Renaix », a modifié son titre, en 1844.

Expoditions. — Conférences pratiques et expérimentales. — Sa dévise est : « l’Utile et l’Agréable ».

La Société royale d'horticulture de Malines, 1837, a crée son jardin botanique d'expériences et de promenade en assainissant un quartier insalubre.

Inauguration de la statue du célébre botaniste Dodoëns, enfant du pays.

Belles expositions. — Conférences pratiques en deux langues.

Sous le nom de « Sociéte de Flore », la Société royale d'horticulture et d'agriculture de Verviers, 1838, a organisé des causeries et des concours sur l’OEillet et d'autres plantes adoptées dans la localité.

Distribution de graines. — Encouragements aux cultivateurs de potagers, de pépinières, de serres, de vergers, et aux botanistes.

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Sociétés d'horticulture

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-;En 1895, l'horticulteur français Charles Baltet publie un grand volume sur l'[http://www.archive.org/stream/lhorticultureda00frangoog#page/n5/mode/1up ''Horticulture dans les cinq parties du monde'']. La section concernant la Belgique, reprend une énumération des plus importantes Sociétés d'Horticulture dans le pays. Son texte, reproduit ci-desous, offre un tableau intéressant d'une culture scientifique éblouissante et répandue.
+;En 1895, l'horticulteur français Charles Baltet publie un grand volume sur l'[http://www.archive.org/stream/lhorticultureda00frangoog#page/n5/mode/1up ''Horticulture dans les cinq parties du monde'']. La section concernant la Belgique, reprend une énumération des plus importantes Sociétés d'Horticulture dans le pays.<br/>
+Son texte, reproduit ci-desous, offre un tableau intéressant d'une culture scientifique éblouissante et répandue.
 ====[http://www.archive.org/stream/lhorticultureda00frangoog#page/n212/mode/1up/ Sociétés d'horticulture]====
 Les Sociétés d'horticulture sont réparties dans toutes les provinces. Il en est de peu connues, de trop éphémères; d'autres ont un cadre trop restreint. Nous signalerons les principales et passerons sous silence les associations purement forestières ou scientifiques.
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 Sous le nom de « Sociéte de Flore », la [[Société royale d'horticulture et d'agriculture de Verviers]], 1838, a organisé des causeries et des concours sur l’OEillet et d'autres plantes adoptées dans la localité.
 Distribution de graines. — Encouragements aux cultivateurs de potagers, de pépinières, de serres, de vergers, et aux botanistes.
-La [[Société d'agriculture et d'horticulture de Nivelles]], 1843, s'occupe à la fois des champs et des jardins.
-Encouragements aux producteurs. — Distribution de greJres
-fruitiferes. — Conferences.
-Depuis sa fondation, en 1867, la Soci6td royale des conferences
-liorticoles de Li6ge visite les cultures d'arbres, de legumes, de
-fleurs, et recompense les plus interessantes.
-La Society d'agricultore et d'hortlcultore d'Alost, r848,
-encourage les vergers, les prairies, les cultures florales et potageres-
-Chaque annee la Soci6t6 Gérés et Flore, & Anvers, i85o, ouvre
-deux expositions de fruits, de legumes et de fleurs.
-Née dans une exposition fruitiére, organisee en faveur de I'Ecole
-gardienne, la Soci6té d'agriculture et d'hortlcultore de Tirlemonté
-i85i, a ajoute le potager et le fleuriste k son programme.
-Ancienne society horticole, la Soci6té d'agriculture du Gondroz,
-i85i, manifeste son désir de reprendre ses premieres attributioas
-sans negliger les nouvelles.
-Provoquee k la suite d*un d6fi entre jardiniers, la Sociétd horticole
-de Hasselt, i854, fut constituee dans une petite exposition, conse-
-quence de la gageure. Les efforts ont réussi k faire sortir de Torniére
-les jardiniers arriéres de la localite.
-Conierences sur Tarboriculture fruitiére.
-La Soci6t6 d'agriculture et d'horticultore de Verviers, i854,
-vit au milieu de ses expositions, et de ses coneours sur place,
-Sont frapp6s d'amende les fraudeurs de coneours, les bavards aux
-seances, etc.
-Conferences publiques d'arboriculture fruitifere.
-La Sociét6 royale d'horticulture de la province de Namuré
-i855, se fait remarquer par ses conferences et ses experiences dVrbi>-
-riculture ct de maralcherie. — Expositions.
-Exposition universelle en 1862, co'incidant avec le Congi'és inter-
-national de pomologie, preside par Auguste Royer.
-La section horticole de la Soci6té horticole et agricole de
-I'arrondissement de Hoy, i856, s'occupe des jardins, des vei gcrs,
-des potagers.
-Conferences. — Bulletin. — Expositions.
-Lu Soc!6t6 d'horticaltnre et d'agriculture de Laeken, 185é, a
-jsts iwjmsitionsreussies, par le faitde son voisinage avec le cMteau
-ruyal t'l la tapitale, ou rhorticulture est en honneui*.
-Ln Socidté agricole ethorticole du Hainaut, a Mons, i858,rend
-tlfb SI "IS ires par ses expositions et ses conferences sur les vergers ou
-li?s pt»lHétT9. — Conconrs interessants.
-Crotic va i86a, la Soci6té des Conferences agricoles et horti-
-coles d'lxelles, organise de nombreux cours publics sur les diverses
-bruiicUcs de Thorticulture rurale et sur les sciences naturelles. —
-Expositions.
-L ITnion hortioole de Li6ge, i863, est k la tSte d'un effectif
-noiiJjreu i ,
-MxpMsiUons fréquentes. (U est interdit aux membres du Conseil
-li'adniinisU'ation de s'immiscer dans les operations du jury).
-Cvvvc la mSme annee, a Arlon, la Soci6t6 d'horticulture du
-Luxembourg réussit, dans un sol ingrat, a propager les cultures
-iVuilii'/iT é•l potagére.
-AuiiuOc du mémc esprit, la Sooi6t6 agricole et hortioole
-d Andenne, 1864, agit au moyen d'expositions ou de conferences.
-Suué I iiiiluence du president Charles Gilbert, pomologue etarbo-
-ricuUeuF des plus remarquables, la Soci6t6 de pomologie d'Anvers,
-jb04, riVudt devouee k la creation et k Tentretien des vergers, a
-luludt' t'l a La propagande des meiUeurs fruits...
-Lu Society d'agriculture, de botaniqne et de pomologie du
-pays de Waas, dr Saint-Nicolas, existait de i8a6 k i83o; apres
-cjuatio lit lies expositions, lors de la Revolution, elle se mit en
-BmiiiiiLiL Reorganisee en 1872, elle continue ses travaux.
-Quoiquti entoure de grouper analogues, le Gerele royal d'arbori*
-culture de Liége travaiUe aux stances ; ses cours publics d'arbori-
-cuILluc ct de maralcherie ont du succ&s. Les excursions dans les
-parcB, lej* vergers, les forceries et les expositions sont bien suivies.
-Bond der Hofbouwerkers, & Gand, association fondee en i865,
-souéé lit pr residence de Fr. Burvenich pfere, par des ouvriers horticoles
-ft di*!é janliniers en maison bourgeoise.
-Citiurcreuces; excursions; bibliotheque ; distribution de liVres et
-d) III Iris, — Bon esprit d'ordre et de travail chez les adherents.
-Lé' Cercle Van Houtte, éLedeberg, active society compos6ede
-mriifclji'os dc la region gantoise, organisant des expositions et des
-fetes qui Ini donncnt une grande popularity.
-Lit Soclété Flora> & Ledeberg, est composee en partie d'ouvriers
-1 d ciindiéyes qui pratiquent Tenseignement mutuel par des cours
-v\ des excursions.
-La Sooi6t6 Dodon6e, d'Ucole, prfes de Bruxelles, cre6e sous la
-devise « Qui s'arrSte recule », association sérieuse, organise de belles
-expositions et appelle des confdrenciers dc di verses localites.
-La Soci6t6 maralchére et ft*uitiére, k Roulers (soci6t6 Moes-
-cniruitteelt),publie un bulletin mensuel en langue flamande, traitant
-de la vente et de Texportation des Fruits et des Legumes.
-L*Avenir horticole de Gandé cercle de la jeunesse, de fils dTiorti-
-culteurs, de stagiaires qui se soutiennent et s'instruisent par des
-conferences et des excursions.
-La Soci6M d'hortdculture et d'agrlcaltore de Schaerbecka des
-stances, des explorations, des visites aux cultures etdes conferences
-bien organis6es par le professeur Spruyt.
-La Soci6t6 dliortioaltore de rarrondissement dTpres se
-rend utile par ses reunions, ses conferences, ses expositions
-florales, fruitiéres et maraichéres.
-Comme d'autres, elle organise des expositions sp6ciales de
-Ghrysanthfemes. Elle public un bulletin.
-Association d'un autre genre, Les Jardiniers riunis, dr Bruges
-ont leurs expositions, leurs stances et des causeries sur Thorticulture
-pratique.
-Non moins désireux de se grouper et de s'instruire, Les Amateurs
-rinnis, an CliA.telet» ont leurs stances, leurs causeries, leurs expo-
-sitions et leurs promenades horticoles.
-létendant la question rurale, le Gomioe agrioole de Saffelare,
-, organise des expositions provinciales. Des graines sont distri-
-butes aux auditeurs des conferences.
-Dans ces r6uéions, le verger, le potager et le choix des meilleurs
-fruits sont traités par MM. Ternest et Fr. Burvenich.
-Le Cercle floral d*Anvers, 1877, n'a pas manqu6 de prendre rang,
-surtout k Toccasion des Expositions universelles et des Congrés
-internationaux de i885 et 1894, k Anvers.
-U prepare des herborisations, suivies par la jeunesse des écoles,
-par les praticiens et les amateuirs de jardins.
-D'autres concours scientifiques ou pratiques laissent deviner
-rintervention du laborieux professeur Charles de Bosschere.
-Son voisin, le Gerole des rosi6ristes d' Anvers, 1877, lauréat de
-Texposition de Carlsruhe, se signale par Torganisation d*expositions
-de Roses, de congrés internationaux et de conferences.
-L'Orohidtenne k Bruxelles, 1878é ouvre une exposition d'Orchi*
-dé8, le a« dimanche et le a* lundi de chaque mois, dans la galerie
-centrale de V « Horticulture Internationale », établissement dirigd
-par MM. Linden ; de plus, elle provoque des meetings qui semblent
-encore mysterieux au commun des mortels.
-Voici d'autres groupes qui rendent egalement de réels services
-dans leur rayon d'action ; quelques-uns méme sont devenus assez
-importants.
-Beveren. — Soci6t6 d'agriculture et de botanique.
-Blxcmk. — Society d'horticulture et d'agriculture.
-BoRGEUMOUT. — Société Van Mons.
-BoRGEniiouT. — Soci6t6 Flora.
-BoRNiiBM. — Society d'arboriculture du canton de Puers.
-Bruxelles. — Sociét6 centrale.
-DiNAj*,' r, — Cercle horticole.
-Forest. — Union agricole et horticole.
-Frameries. — Union agricole et horticole.
-Gakd. — Soci6t6 Sainte-Dorothee.
-GéiiN'D. — Soci6t6 botanique Dodonée.
-He no?*. — Society horticole.
-HuYi — Sociéte d'horticulture et de botanique.
-HuY, — Soci6te des cultivateurs jardiniers.
-IxELLES. — Cercle du progrés horticole.
-IxELLES. — Soci6t6 maralchére.
-LiERRE. — Society horticole et agricole.
-LiERKE. — Section de la Sociéte botanique Dodonee.
-LouvAiN. — Soci6t6 d'arboriculture.
-Mallnes. — Sociéte horticole et agricole.
-Marchin, — Society d'agriculture et de botanique.
-Steenul YZE. — Soci6te d'arboriculture.
-Tamisf. — Soci6té d'agriculture et de botanique.
-Tbr'W AGNE. — Soci6t6 horticole et agricole.
-TiHAéjGE. — Sociéte maralchére.
-ToKGRES. — Soci6té agricole et horticole.
-Nous avons vu disparaltre rAcad6mie d'horticalture de Gand,
-fondee en i855, oeuvre de Joseph Baumann, et la Soci6t6 Van
-Mons, qui s'dtait engagée acontinuer Toeuvre du celébre pomologue,
-f!i la Commission royale de pomologie, fondee comme la precedente
-en 1 85a, dans le but de faire connaltre, dans un album illustre, les
-ressources fruitiéres de la Belgique.
-Kous n avons rien dit des Ghambres syndicales créees dans ua
-but commercial et de defense mutuelle des interesses, lorsqu'il s'agit
-de questions financiferes, fiscales, de contentieux ou d' arbitrage.
-La Chambre syndicale des hortioulteurs de Gand, fondle le
-mai i88oj est imitée k Bruxelles et k Anvers.
-La majorite des Sociétes se sont groupees en un seul faisceau, sous
-le litre de Fédération des Soci6t6s d'horticultnre de Belgiqne.
-Les efforts eparpilles de chacune sont ainsi coordonnés et prennent
-une force nouvelle, pour s'eclairer solidairement et rayonner
-ensoite snr leur eirconscription.
-On doit cette mntualite au ministre Charles Rogier, qui fit appel,
-le !i3 octobre i858, k la bonne volonté des associations.
-Le 5 mai iSSg, la F6d6ration était fondle k Malines: Auguste Royer,
-president ; 6douard Morren, secretaire.
-La Federation obtint immediatement certaines faveurs en ce qui
-conceme les transports de veg6taux, leur envoi aux expositions,
-Texoneration du timbre aux prospectus, etc.
-Le budget de la Federation est alimente par Tétat, les provinces et
-les interesses. Son bulletin rend compte des travaux coUectifs et des
-travaux propres k chaque societe adherente, celles-ci conservant leur
-autonomic et leur independance.
-dependant, Tenthousiasme du debut est un pen calme*
-Quelques groupements se sont, en outre, manifestes en dehors de
-la Federation principale. Ainsi seize societes, de la province de
-Liege, se sont federees, groupant leurs forces lors des concours
-generaux et centralisant leurs publications dans un Bulletin unique.
-Mais elles agissent ensuite, separement, dans une agglomeration
-de villages et hameaux par des expositions et des conferences, od le
-verger et le potager jouent le rdle principal.
-Une vingtaine de cercles k Liige, Verviers, Huy, Hamoir, Heron,
-Marchin, Aywéaille, Tihange, Horion-Hozemont, etc., reunissent
-pres de 5,ooo adherents.
-Le Hainaut a vu naitre egalement fascicules et faisceaux, sous
-rinspiration de jeunes jardiniers et d'auditeurs des conferences.